Menù
Disponibile anche da asporto
I panini e i piatti
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LAMPREDOTTO
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TRIPPA
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PEPOSO
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PORCHETTA
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PORCHETTOSO
Porchetta, cipolle stufate, senape
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MESSICANO
Porchetta, pecorino fuso, peperoncino
Le schiacciate
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TOSCANO
Prosciutto crudo, crema di carciofi, pecorino
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BADALUI
Finocchiona, crema di melanzane, pecorino
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FOLLONICA
Acciughe sottopesto, crema pomodori secchi, mozzarella
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DANTE
Salame piccante, stracciatella, cipolle caramellate
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I’ SERVATICO
Mortadella, funghi porcini, crema al tartufo
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FIORINO
Prosciutto crudo, stracciatella, rucola
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GIOTTO
Salame toscano, crema di peperoni, pecorino